360 Seminar: Nose to Tail στην Αθήνα

Ο τομέας Γαστρονομίας της ΔΕΛΤΑ 360 Αθήνας διοργανώνει εξειδικευμένο σεμινάριο με θέμα "Nose to Tail - Αξιοποίηση Ψαριού". 

Το σεμινάριο απευθύνεται στους σπουδαστές Μαγειρικής, οι οποίοι θα διδαχθούν την αξιοποίηση όλων των μερών ενός ψαριού από τον Culinary Director του τομέα. Παράλληλα θα παρακολουθήσουν μία σειρά παρασκευών από κάθε μέρος του ψαριού.

Εισηγητής: Γιώργος Τσαπάρας, Executive Chef

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2025 | 11:00ΠΜ

4ος ΟΡΟΦΟΣ | ΔΕΛΤΑ 360 Αθήνας, Σταδίου 26